Beschrijving
De verwachting is er dat we begin april weer asperges zullen hebben. Houd onze website en socials in de gaten.
Wanneer er weer asperges zijn, dan is het voorjaar echt begonnen!
Asperges hebben een zachte, kenmerkende smaak en zitten ook nog eens bomvol vitamine B en E.
De witte asperges zijn onder de grond gegroeid en uit het licht gehouden.
Asperges zijn een heerlijke maaltje, met een vers eitje en saus, maar ook in een soep smaakt het heerlijk!
Het ophalen van asperges kan alleen op vrijdag en zaterdag. Het bestellen van de asperges kan tot donderdag 14u.
Hoe kun je de asperges het beste koken?
De geschilde asperges in een grote pan in koud water opzetten en aan de kook brengen. Kook de asperges 8 tot 10 minuten (afhankelijk van de dikte) en zet dan de hittebron uit. Laat de asperges 8 tot 10 minuten nagaren, afhankelijk van de gaarheid die u wenst. Om de gaarheid te checken kunt u met een vork in de onderkant van de asperges prikken.
