Lams-Gehakt

1.83

> Terug naar de winkel

Beschrijving

Lamsgehakt kan in Nederland eigenlijk als “vergeten vlees” door. Echter in vele buitenlandse keukens staat het lamsgehakt op een voetstuk, met gerechten als moussaka, kefta en lamsburgers. Lamsgehakt heeft een verfijnde smaak en is zeer smeuïg.

Basisbereiding lamsgehakt
Haal het vlees uit de verpakking en laat het een half uur “ademen” en op temperatuur komen.

Bereiding

De bereiding van lamsgehakt kan op verschillende manieren, door te rullen bak dan circa 5 minuten rondom bruin op middelhoog vuur.

Tip

Ook heerlijke gehakt balletjes kun je er van draaien.

Extra informatie

Gewicht

100 gram, a 250 gram

Overige informatie

Elk lam verschilt iets en het vlees kan daarom per pakketje ook iets afwijken.