Beschrijving
Een stoofpeer is kleiner en harder dan een gewone handpeer. Een echte stoofpeer is alleen gekookt geschikt voor consumptie.
Stoofperen worden vaak als een heerlijk bijgerecht voor wild of rundvlees geserveerd. Voor een feestelijk effect kun je hele peertjes serveren. Maar je kunt van stoofpeertjes ook de lekkerste desserts maken of als compote serveren en verwerken in gebak.
