Blog

10 april 2019

VOORJAARS-PROEFPAKKET VAN HET LAM en VARKEN

Heeft u altijd al een keer kennis maken met het vlees van De Galgehoeve? Dat kan nu in de maand April, door het voorjaar-proefpakket die we hebben samengesteld. De smaak van onbewerkt vlees, de smaak van Lammeren en Varkens  die de ruimte hebben gehad en zonder stress zijn groot gebracht, dat proef je! Inhoud Proefpakket […]

Lees meer
3 oktober 2018

Stoofpotje van Lamsvlees met “Potjebraaiers”

Zoals beloofd, gaan we heerlijke en wellicht inspirerende recepten met jullie delen. Afgelopen dagen is het weer omgeslagen, het is herfst. We hebben daarom gekozen voor een traditioneel recept van onze oma te combineren met een recept van nu… Stoofpotje van Lamsvlees met Potjebraaiers. Ben je benieuwd geworden lees dan snel verder. Wat heb je […]

Lees meer
14 april 2018

Gehaktballetjes van Lams-gehakt

Ingrediënten Ingrediënten Bereiding *Kruid het vlees met peper, zout en paprika poeder op gevoel en na eigen smaak *Draai nu balletjes van het mengsel *Laat een kleine hoeveelheid boter en een scheutje olie warm worden. *Bak de balletjes hierin bruin en krokant. *Laat ze even afkoelen en laat het smaken!   TIP: mocht je het […]

Lees meer