Gehaktballetjes van Lams-gehakt

Ingrediënten

Ingrediënten

  • 250 gram lams gehakt
  • verse peper
  • grof zout
  • paprika poeder

Bereiding

*Kruid het vlees met peper, zout en paprika poeder op gevoel en na eigen smaak

*Draai nu balletjes van het mengsel

*Laat een kleine hoeveelheid boter en een scheutje olie warm worden.

*Bak de balletjes hierin bruin en krokant.

*Laat ze even afkoelen en laat het smaken!

 

TIP: mocht je het in huis hebben strooi er dan een beetje gremolata overheen, dit zorgt voor een wat frisse smaak.

Meng 1 deel citroen rasp, met 1 deel verse peterselie (fijne gesneden/geknipt) en een 1/4 teentje knoflook