Beschrijving
Lams-shoarma is fijn gesneden mager vlees van de schouder, het is makkelijk en snel te bereiden.
Basisbereiding Lams-Shoarma
Haal het vlees uit de skinverpakking en laat het een half uur op temperatuur komen.
Bereiding
Het shoarmavlees van De Galgehoeve is traditioneel gekruid. Laat boter smelten in de koekenpan totdat de boter een goudbruine kleur krijgt.
Ongeveer 1 minuut rondom bruin braden op middelhoog vuur. Daarna ongeveer 3 minuten, op laag vuur rustig laten braden.
Tip
Shoarma is lekker in een pitabroodje met koolsalade en verse knoflooksaus.
Echter probeer eens te variëren, het smaakt ook heerlijk bij zuurkool.
