We willen u graag kennis laten maken met lams- en varkensvlees van De Galgehoeve. Al dit vlees is groot gebracht op ons “land”. U kunt dus meteen zien, hoe onze dieren leven en waar dat lekkere stukje vlees vandaan komt.
Wij streven er dan ook naar om een zo constant mogelijk product te leveren. Klik op een product om te lezen wat voor soort product het is en hoe deze te bereidingen is.
Let wel; ons doel is om eerst (bijna) het hele varken en lam te verkopen, voordat de volgende geslacht wordt. Zo kan het voorkomen dat sommige producten niet meer op voorraad zijn.
Wat is “ONS” Varken?
Onze varkens krijgen de tijd en ruimte om op het juiste gewicht te komen, zo ontstaat mooi, gerijpt vlees.
Ze kunnen nestelen in het stro en wroeten lekker met hun snuit in de grond.
Aan onze producten worden GEEN conserveringsmiddelen toegevoegd, ze worden vacuüm verpakt en meteen ingevroren.
Dit om een goede houdbaarheid te creëren.
EIND WEEK 14 WORDEN ONZE VRIEZERS WEER GEVULD MET VERS VARKENSVLEES.
HEEFT U WENSEN IN HOEVEELHEDEN OF GEWICHTEN, LAAT ONS DAT DAN VOOR 1 april WETEN DAN HOUDEN WE DAAR GRAAG REKENING MEE.
Onze lammeren worden in de periode van januari t/m juni in de stal geboren. Dit doen we zodat we de drachtige ooien goed kunnen voeren naar behoeften. We kunnen hierdoor ook de geboorte beter in de gaten houden, zodat als het nodig is, wij een handje kunnen helpen. Zodra het weer zachter word gaan alle ooien en lammeren lekker naar buiten. Daar is volop ruimte en kunnen ze grazen op de dijken en landerijen.
Aan onze producten worden GEEN conserveringsmiddelen toegevoegd, ze worden vacuüm verpakt en meteen ingevroren.
Dit om een goede houdbaarheid te creëren.
EIND WEEK 44 WORDEN ONZE VRIEZERS WEER GEVULD MET VERS LAMSVLEES.
HEEFT U WENSEN IN HOEVEELHEDEN OF GEWICHTEN, LAAT ONS DAT DAN VOOR 28 OKTOBER WETEN DAN HOUDEN WE DAAR GRAAG REKENING MEE.
De Blonde d’Aquintaine runderen groeien op bij familie van den Kieboom, gevestigd aan de Rietdijk in Breda. De dieren staan in de 2 sterren goedgekeurde potstallen, zodat er rust in de stallen heerst, geen stress is én voldoende ruimte. Het vrouwelijk vee heeft een streepje voor, want de dames staan het grootste gedeelte van het jaar vrolijk buiten op de wei. Dit wordt onbeperkte weidegang genoemd.
Het vlees van de Blonde d’Aquitaine staat bekend om haar unieke vleeskwaliteit: mals, fijndradig, weinig vetaanzet, cholesterolarm en natuurlijk smaakvol.
Doordat deze kippen natuurlijk opgroeien is de smaak ouderwets lekker. Deze kip ik zo lekker mals, verliest geen vocht en er zijn zeker geen conserveringsmiddelen aan toegevoegd.
Kip zoals kip hoort te smaken.
Bestel hier uw wild
Wildvlees is vlees dat van wilde dieren komt. Deze dieren hebben hun hele leven dus vrij in de natuur geleefd. Onder wild vlees valt bijvoorbeeld ree, fazant, eend, duif, wildzwijn en haas.
Bij elk product vind u de prijs per stuk of per minimaal verkoop gewicht. In uw winkelmandje ziet u wat u ongeveer voor uw bestelling gaat betalen. De definitieve prijs is op basis van het werkelijke gewicht van uw bestelling. Het kan een beetje meer of minder zijn dan in de omschrijving staat aangegeven. U betaalt pas op het moment van ophalen.
Let op we zijn afhankelijk van wat onze jagers aanleveren.
DE BESTELLING VAN WILD VLEES DIENT UITERLIJK OP ZATERDAG TE WORDEN BESTELD, ZODAT WE DEZE OP VRIJDAG/ZATERDAG ERNA KUNNEN LEVEREN.
Het kan zijn dat uw bestelling niet op voorraad is. Wij nemen dan contact met u op.
Op deze pagina kunt u diverse producten vinden om als beleg te gebruiken of als een heerlijk borrelhapje zou deze niet misstaan.
LET OP, een bestelling beleg en/of salades moet uiterlijk maandag gedaan worden, zodat u het op vrijdag tussen 19-19.30 u of op zaterdag tussen 13.30-16.30 u op kunt komen halen.
Met liefde voor eigen koeien en passie voor het vak worden deze ambachtelijk kazen bereidt door De Driehoek
LET OP, een bestelling kaas moet uiterlijk maandag gedaan worden, zodat u het op vrijdag tussen 19-19.30 u of op zaterdag tussen 13.30-16.30 u op kunt komen halen.
Hier vind u de verschillende gourmetschotels die wij hebben samengesteld met vlees rechtstreeks van de boerderij.
Hier vind u een variatie aan pakketten die bij ons te verkrijgen zijn.
Deze heerlijke verse soepen zijn gemaakt in samenwerking met Thieukookt uit Zevenbergen. In onze soepen vindt u producten en ingrediënten van onze boerderij. Dit kan gaan om het vlees wat er in verwerkt is of de groentes die er aan toegevoegd zijn. De overige ingrediënten komen van lokale leveranciers.
In deze tijden word er veel vanuit huis gewerkt en wat is er dan lekkerder dan een kom verse soep tussen de middag of als voorgerecht tijdens het diner.
We hebben een assortiment samen gesteld met producten van het seizoen.
Deze groenten en/of fruit telen we zelf of kopen we lokaal in.
Een musthave voor in je interieur is tegenwoordig wel een schapenvacht ! Het geeft comfort, warmte en het zorgt voor een geweldige look.
Leg een schapenvacht over de bank, in een stoel of geef ‘m een mooi plekje op de vloer, je kunt met dit product alle kanten op!
Ben je op zoek naar een bepaalde maat of kleur? Informeer gerust naar de mogelijkheden, wij helpen je graag in de zoektocht!
